Công dụng của cải Kale
"Nữ hoàng" của các loại rau xanh cung cấp những công dụng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp của phái đẹp:
Thải độc
Chất xơ trong cải xoăn khá dồi dào, giúp người dùng nhuận trường tốt hơn, có thể thải bỏ độc tố ra khỏi cơ thể bằng đường tiêu hóa.
Tăng cường thị giác
Những bệnh nghiêm trọng về mắt như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể,... sẽ được phòng ngừa nếu sử dụng thường xuyên cải Kale. Bởi trong cải có chứa 2 chất chống oxy hóa mạnh mẽ là lutein và zeaxanthin.
Hỗ trợ giảm cân
Đây chính là công dụng chủ yếu mà phái nữ thích ở loại cải này. Lượng calo trong cải xoăn kale khá thấp, lại có lượng chất xơ dồi dào nên có thể ngăn được cơn thèm ăn hiệu quả.
Tăng cường miễn dịch
Loại cải xanh nào cũng có vitamin C và cải xoăn cũng vậy. Chính vitamin này giúp tăng cường miễn dịch, cùng với folate càng làm tăng hệ miễn dịch tự nhiên của cơ thể.
Giúp thai nhi khỏe mạnh
Vitamin K, vitamin C, canxi và folate trong cải Kale sẽ giúp thai nhi trong bụng mẹ phát triển hệ xương và răng chắc khỏe, giúp cho thai nhi không bị dị tật bẩm sinh trong bụng mẹ.
Làm đẹp da
Lượng vitamin C trong cải Kale cao sẽ giúp sản sinh collagen và giúp ngăn ngừa lão hóa cho làn da. Bạn nên uống sinh tố làm từ cải Kale mỗi ngày để đạt được hiệu quả như mong muốn.
Tóc óng ả, bóng khỏe
Các loại axit béo omega-3 có trong cải xoăn có vai trò nuôi dưỡng mái tóc chắc khỏe hơn, chống gãy rụng.
Ngăn ngừa lão hóa da
Vitamin C, Beta-carotene, các Flavonoid cùng nhiều polyphenol khá sẽ làm vô hiệu hóa gốc tự do gây hại cho da, làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện tâm trạng, chống trầm cảm hiệu quả.
Phòng chống ung thư
Trong cải Kale cũng chứa chất diệp lục, giúp cơ thể ngăn chặn hấp thu các hợp chất amin dị vòng - nguyên nhân dẫn đến ung thư.
Bảo vệ tim mạch
Thành phần vitamin C, vitamin K và axit béo omega-3 trong cải Kale rất tốt cho sức khỏe tim mạch, giúp giảm LDL cholesterol (Cholesterol xấu) và gia tăng HDL cholesterol (Cholesterol tốt), ngăn ngừa xơ vữa động mạch, bệnh tim, phòng chống đột quỵ.