Hủ tiếu/ Phở gạo lứt

Hủ Tiếu Gạo Lứt Đỏ – Hương Vị Ngon Lành, Dinh Dưỡng Tuyệt Vời

1. Giới thiệu

Được làm hoàn toàn từ 100% gạo lứt đỏ, sản phẩm giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng như khi dùng cơm gạo lứt: giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Màu đỏ đặc trưng của hủ tiếu đến từ lớp vỏ lụa tự nhiên của hạt gạo, hoàn toàn không sử dụng phẩm màu – cam kết an toàn cho sức khỏe.

2. Ưu điểm nổi bật 

- Không sử dụng phẩm màu hóa học: Màu đỏ tự nhiên từ vỏ lụa của hạt gạo lứt, mang lại sự an tâm tuyệt đối khi sử dụng.

- Không chất bảo quản: Sản phẩm được phơi khô bằng nắng mặt trời, giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng.

- Giảm cân hiệu quả: Bún gạo lứt huyết rồng giúp bạn duy trì vóc dáng, đồng thời cung cấp năng lượng cần thiết mà không lo tăng cân.

3 . Hướng dẫn sử dụng:

Sợi hủ tiếu gạo lứt đỏ Nhà Tía Tô sau khi trụng vẫn dai ngon, không đứt gãy hay bị nát nhão – bí quyết nằm ở nguyên lý âm dương được ứng dụng trong quá trình chế biến. Cùng bắt tay vào bếp nhé:

- Ngâm mềm :Trước tiên, ngâm hủ tiếu khô trong nước thường khoảng 5–10 phút. Bước này giúp sợi hủ tiếu giãn nở dần, tránh sốc nhiệt khi trụng.

- Trụng sợi : Đun sôi nước, thêm một chút dầu ăn. Cho hủ tiếu đã ngâm vào trụng khoảng 3–4 phút, thỉnh thoảng khuấy nhẹ để sợi không dính và chín đều.

- Xả lạnh – Làm săn sợi : Dùng đũa bấm nhẹ để kiểm tra độ chín. Khi vừa chín tới, vớt ra và xả ngay với nước lạnh để sợi thêm săn chắc. Để ráo trước khi chế biến.

.