Nấm Hương Khô ( Nấm Đông Cô )

🌿 NẤM HƯƠNG KHÔ (NẤM ĐÔNG CÔ KHÔ) – THƠM NGON, DINH DƯỠNG, TỐT CHO SỨC KHỎE

Nấm Hương Khô – hay còn gọi là Nấm Đông Cô Khô – là loại nấm cao cấp được sử dụng phổ biến trong chế biến các món ăn ngon, bổ dưỡng. Nấm có vị giòn dai, ngọt thanh tự nhiên, mùi thơm đặc trưng, cực kỳ thích hợp cho cả món mặn lẫn chay.

1. Ưu điểm sản phẩm :

- Hàm lượng đạm thực vật cao, bổ sung năng lượng hiệu quả.

- Giàu vitamin nhóm B, D, C và khoáng chất như canxi, magie, sắt,...

- Chứa các hợp chất quý như Polysaccharide, Terpenoid, Sterol, Enzyme, giúp tăng cường sức đề kháng.

- Là thực phẩm giàu dưỡng chất hơn cả thịt, trứng, sữa, tốt cho người ăn chay hoặc giảm đạm động vật.

- Dễ bảo quản, hạn sử dụng dài, thuận tiện mang theo khi đi xa hoặc dự trữ trong gia đình.

2. Công dụng của Nấm Hương Rừng

- Tăng cường miễn dịch, hỗ trợ kháng khuẩn và kháng virus.

- Ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ điều hòa huyết áp và đường huyết.

- Cải thiện tim mạch, lưu thông máu tốt, giảm cholesterol xấu.

- Tốt cho xương khớp, giúp cơ thể dẻo dai và chống viêm.

- Chống oxy hóa mạnh, làm đẹp da, cân bằng nội tiết tố.

- Hỗ trợ trí nhớ, tăng khả năng tập trung và chống mệt mỏi.

3. Hướng dẫn sử dụng Nấm Hương Rừng

- Ngâm nấm trong nước lạnh 30–45 phút đến khi nở mềm.

- Không ngâm với nước nóng (sẽ làm mất mùi thơm và chất dinh dưỡng).

- Dùng nguyên tai, thái lát hoặc cắt nhỏ tùy theo món ăn.

- Nước ngâm nấm có thể giữ lại để nấu canh – ngọt thanh, giàu dưỡng chất.

3. Các món ăn ngon từ Nấm Hương Rừng

- Súp nấm hương rau củ: Món súp thanh ngọt, nhẹ nhàng và bổ dưỡng.

- Canh nấm hương đậu hũ : Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt từ nấm và đậu hũ mềm thơm.

- Nấm hương xào thập cẩm: Món xào đa dạng màu sắc, giàu dinh dưỡng.

- Bánh bao nhân nấm hương: Lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa nhẹ.