Một hành trình trở về với sự giản dị - bắt đầu từ trái tim người sáng lập
Cô Lê Thị Ngân - Nhà sáng lập Thực dưỡng Lá Tía Tô, từng là chủ một nhà hàng mặn giữa phố thị ồn ào. Những năm tháng ấy, bếp luôn đỏ lửa, nhưng sức khỏe và sự bình an bên trong dần vơi cạn.
Cô chuyển sang nhà hàng chay như một cách quay về, mong được thanh lọc cả thân và tâm. Nhưng rồi nhận ra: nhiều khách hàng và chính bản thân cô vẫn gặp vấn đề sức khỏe, dù đã ăn chay trường nhiều năm.
Cho đến khi tình cờ tiếp cận với triết lý thực dưỡng Ohsawa, cô như tìm được lời giải. Nó như một chiếc la bàn cho hành trình trở về với chính mình. Cô nhận ra: ăn không chỉ để no, mà là để nuôi dưỡng Thân – Tâm – Trí.
Từ căn bếp nhỏ, những bữa ăn cơm gạo lứt muối mè bắt đầu, những món Việt được làm mới theo tinh thần thực dưỡng. Và rồi, Lá Tía Tô được hình thành, mang sứ mệnh lan tỏa lối sống Ăn Xanh – Uống Sạch – Sống Khỏe, thông qua những sản phẩm và món ăn thực dưỡng mang đậm hồn Việt.
>> Đọc đầy đủ tại đây: Câu chuyện về Nhà sáng lập
TẦM NHÌN - SỨ MỆNH
GIÁ TRỊ CỐT LÕI
TRIẾT LÝ THỰC DƯỠNG
Lá Tía Tô ứng dụng thực dưỡng theo cách gần gũi, kết hợp tinh thần Ohsawa với hương vị quen thuộc của ẩm thực Việt – từ bát phở gạo lứt quê nhà đến miếng cơm muối mè dân dã.
- Nguyên liệu được chọn lọc từ các vùng trồng sạch.
- Cách chế biến giữ trọn giá trị dinh dưỡng và hương vị thuần khiết.
- Sản phẩm dễ ăn – dễ nấu – dễ gắn bó mỗi ngày.
CAM KẾT CỦA CHÚNG TÔI
NHỮNG NGƯỜI GIEO HẠT CÙNG LÁ TÍA TÔ
Ở Lá Tía Tô, mỗi con người là một mảnh ghép. Họ đến từ những hành trình khác nhau, mang theo những lý do riêng, có người đi qua bệnh tật, có người đi tìm ý nghĩa sống, có người yêu bếp từ tấm bé. Nhưng họ gặp nhau tại đây, cùng nhau sống lành, và cùng nhau lan tỏa điều tử tế.
CỘNG ĐỒNG THỰC DƯỠNG LÁ TÍA TÔ
Chúng tôi không chỉ bán sản phẩm, mà tạo ra không gian để bạn thực hành sống lành, sống chậm cùng những người đồng hành.
