🍄 NẤM MỐI ĐEN SẤY THĂNG HOA – NGON NHƯ TƯƠI, BỔ NHƯ THUỐC
Nấm Mối Đen Sấy Thăng Hoa là dòng nấm khô cao cấp, được xử lý bằng công nghệ sấy thăng hoa hiện đại, giúp bảo toàn đến 99% hình dáng, mùi vị và dinh dưỡng như nấm tươi. Sản phẩm này không chỉ tiện lợi cho bảo quản, chế biến mà còn là nguồn thực phẩm giàu dược tính, tốt cho sức khỏe toàn diện.

1. Ưu điểm sản phẩm
-
Công nghệ sấy thăng hoa cao cấp: Giúp nấm giữ nguyên được màu sắc, hình dáng và gần như toàn bộ giá trị dinh dưỡng như khi còn tươi.
-
Chế biến nhanh chóng: Chỉ cần ngâm 5–10 phút trong nước lạnh là có thể sử dụng ngay.
-
Giàu dinh dưỡng: Bổ sung chất xơ, vitamin B, sắt, enzym và các hợp chất sinh học hỗ trợ sức khỏe.
-
Linh hoạt trong chế biến: Dùng được cho cả món chay và mặn.
-
Dễ bảo quản: Hạn sử dụng lên đến 12 tháng, tiện mang đi xa, du lịch, làm quà tặng.

2. Công dụng :
Hỗ trợ phòng ngừa ung thư
-
Giúp ức chế tế bào ung thư và u ác tính (nhờ Oudenone, Beta Glucan, Acid Linoleic)
-
Tăng sức đề kháng và miễn dịch tự nhiên
Làm đẹp và giảm cân
-
Hàm lượng calo thấp, chất xơ cao giúp no lâu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả
-
Chống lão hóa, sáng da, cân bằng nội tiết tố
-
Tăng cường chức năng cơ thể
-
Giải độc và bảo vệ gan
-
Giảm tiểu đường (từ các enzym tự nhiên)
-
Tốt cho tim mạch, máu huyết, hệ tiêu hóa
-
Giảm căng thẳng, mệt mỏi, đau đầu
3. Cách sơ chế :


Bước 1: Ngâm nấm với nước lạnh trong 5–10 phút để nấm mềm trở lại.
Bước 2: Rửa lại bằng nước sạch 1–2 lần. Có thể giữ lại nước ngâm để nấu canh hoặc soup (nước rất ngọt và bổ dưỡng).
Bước 3: Tuỳ món ăn, bạn có thể để nguyên thân, cắt nhỏ, chẻ đôi hoặc xé sợi.
Lưu ý :
🔸 Không nên dùng nước nóng để ngâm nấm – sẽ làm mất dinh dưỡng và khiến nấm bị đắng.
🔸 Không nên ngâm quá lâu hoặc bóp muối vì có thể làm mất vị ngọt tự nhiên của nấm.
4. Gợi ý món ngon :
-
Nấm xào tỏi – đơn giản nhưng cực thơm và ngon
-
Nấm kho tiêu xanh – đậm đà, đưa cơm
-
Mì xào nấm mối đen – món chay lạ miệng, bổ dưỡng
-
Lẩu nấm, cháo nấm, soup nấm dưỡng sinh
-
Bánh xèo nhân nấm mối đen – sáng tạo và hấp dẫn
-
Nấu canh với rau củ, đậu hũ – vị ngọt thanh, dễ tiêu
