Bạn có từng cảm thấy mình ăn đủ nhưng vẫn mệt mỏi?
Cuộc sống vội vàng và trong lòng lại trống rỗng?
Cơ thể thì bệnh vặt triền miên, còn tinh thần thì dễ căng thẳng, mất ngủ?
Nếu bạn đang tìm kiếm một lối sống lành mạnh, đơn giản mà có thể giúp bạn hồi phục cả về thể chất lẫn tinh thần thì thực dưỡng (hay thực dưỡng Ohsawa) chính là câu trả lời.
Bài viết này sẽ chỉ ra 7 lý do vì sao bạn nên chọn thực dưỡng trong thời đại bận rộn và đầy áp lực hôm nay.
Thực dưỡng giúp cân bằng dinh dưỡng và chữa lành cơ thể
Đây cũng là lợi ích thực dưỡng rõ ràng và thực tế nhất mà nhiều người cảm nhận được sau thời gian ngắn áp dụng. Cơ thể chúng ta có khả năng phục hồi đáng kinh ngạc nếu biết cách hỗ trợ đúng. Chế độ ăn thực dưỡng giúp cơ thể hấp thu đầy đủ các nhóm chất: tinh bột chậm, chất xơ, protein thực vật, vitamin và khoáng chất từ nguồn thực phẩm toàn phần.
Chế độ ăn thực dưỡng giúp chữa lành cơ thể
Đồng thời, thực dưỡng hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, đường tinh luyện, phụ gia công nghiệp những thủ phạm khiến cơ thể mệt mỏi, tích độc, dễ viêm.
Nếu bạn đang tìm một giải pháp ăn uống giúp cơ thể tự chữa lành, thì đây là lý do đầu tiên và quan trọng nhất vì sao nên chọn thực dưỡng.
Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh mãn tính
Không ít người đến với thực dưỡng sau khi phát hiện mình mắc các bệnh như: tiểu đường, cao huyết áp, dạ dày, mỡ máu, gout… hoặc các vấn đề về gan, tiêu hóa, mất ngủ.
Thực dưỡng với nguyên lý cân bằng âm - dương và lựa chọn thực phẩm toàn phần giúp giảm tải cho hệ tiêu hóa, ổn định đường huyết, lọc gan và tăng sức đề kháng tự nhiên. Thực tế, nhiều người đã cải thiện sức khỏe đáng kể sau vài tháng áp dụng thực dưỡng đều đặn, kết hợp vận động và nghỉ ngơi đúng cách.
Cơm gạo lứt muối mè chữa lành cơ thể trong thực dưỡng
Nếu bạn đang tìm một cách ăn uống để hỗ trợ sức khỏe lâu dài, không quá khắt khe, không quá tốn kém thì đây chính là giải pháp đơn giản mà hiệu quả.
Giúp bạn sống chậm, sống sâu sắc hơn
Bạn có để ý rằng: càng bận rộn, càng dễ ăn vội. Càng ăn vội, cơ thể càng dễ “trống rỗng” cả về thể chất lẫn cảm xúc?
Thực dưỡng giúp bạn quay về với nhịp sống chậm: ăn chậm, nhai kỹ, nấu nướng tại nhà với sự hiện diện trọn vẹn. Khi bạn bắt đầu quan tâm đến từng bữa ăn, từng loại rau củ, từng muỗng gia vị… bạn cũng đang học cách lắng nghe chính mình nhiều hơn. Bạn sẽ thấy tâm trí nhẹ hơn, giấc ngủ sâu hơn, và cuộc sống cũng trở nên có chiều sâu hơn.
Cuộc sống hiện đại khiến ta dễ quên đi cảm giác biết ơn với từng bữa cơm. Thực dưỡng giúp bạn sống chậm lại, sống sâu hơn, và nhận ra: sống lành không khó, chỉ cần bắt đầu từ chính căn bếp nhỏ.
Ăn thực dưỡng giúp ổn định tinh thần và cảm xúc
Chúng ta thường chỉ nghĩ đến sức khỏe thể chất, nhưng thực ra tinh thần và cảm xúc cũng đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Rất nhiều người ăn uống đủ chất mà vẫn hay căng thẳng, mất ngủ, khó tập trung… bởi cơ thể và tâm trí không được kết nối.
Thực dưỡng tạo ra nhịp sống điều hòa: ăn uống đúng giờ, chọn thực phẩm cân bằng âm dương, hạn chế thực phẩm gây kích thích (như đường trắng, cà phê, rượu, thực phẩm chiên xào quá đà…), từ đó giúp hệ thần kinh hoạt động ổn định hơn.
Ăn thực dưỡng giúp ổn định tinh thần và cảm xúc
Nhiều người đã chia sẻ rằng: sau một thời gian ăn thực dưỡng, họ dễ ngủ hơn, ít cáu gắt và thấy tinh thần nhẹ nhõm, thư thái hơn dù công việc vẫn bận rộn như trước.
Phù hợp với lối sống lành mạnh, thuận tự nhiên
Hiện nay, xu hướng sống thuận tự nhiên đang ngày càng lan rộng: ăn sạch, sống xanh, tôn trọng thiên nhiên. Và thực dưỡng chính là một phần trong hệ sinh thái lối sống bền vững đó.
Thay vì dùng đồ công nghiệp, thực dưỡng chọn gạo trồng tự nhiên, rau hữu cơ, đậu rang thủ công, nước tương ủ truyền thống... Tất cả đều gần gũi với đất mẹ và giữ được năng lượng sống nguyên bản.
Với những ai mới bắt đầu, thực dưỡng cho người mới không nhất thiết phải thay đổi hoàn toàn. Chỉ cần mỗi ngày một chút, thay đổi gia vị công nghiệp bằng gia vị tự nhiên, đổi đường trắng bằng đường tự nhiên… là bạn đang tiến gần hơn đến một lối sống hài hòa, thân thiện với chính mình và môi trường xung quanh.
Giúp kết nối lại với chính mình và gia đình
Một bữa cơm thực dưỡng không chỉ là chuyện ăn uống, mà là một buổi sum vầy, một cơ hội kết nối. Khi bạn nấu bữa ăn lành mạnh cho gia đình, dù chỉ đơn giản là tô canh rau củ, chén gạo lứt muối mè… là bạn đang gửi đi một thông điệp yêu thương.
Mỗi bữa ăn lành mạnh là một thông điệp yêu thương
Nhiều gia đình chọn ăn thực dưỡng chung như một cách gắn kết tinh thần. Trẻ nhỏ học được cách ăn uống lành mạnh từ sớm. Người lớn tuổi được chăm sóc nhẹ nhàng từ những bữa ăn không dầu mỡ, ít muối.
Thực dưỡng hóa ra cũng là một chất keo gắn kết gia đình, trong những điều nhỏ nhất.
Góp phần bảo vệ môi trường sống
Lý do cuối cùng vì sao nên chọn thực dưỡng, đó là vì bạn đang góp phần làm nhẹ gánh cho hành tinh.
Thực phẩm thực dưỡng ưu tiên thực vật, ít thịt cá công nghiệp, không đóng gói nhiều lớp, không gây dư thừa rác thải nhựa. Khi càng nhiều người ăn thực vật, hệ sinh thái tự nhiên càng được hồi phục, lượng khí nhà kính giảm, đất đai ít bị khai thác cạn kiệt.
Ăn một bữa cơm thực dưỡng không chỉ giúp bạn khỏe, mà còn giúp môi trường sống xung quanh bạn bền vững hơn từng ngày.
Vì sao nên chọn thực dưỡng? Vì bạn xứng đáng được sống khỏe và an yên
Chọn thực dưỡng không phải vì chạy theo một trào lưu nhất thời. Mà bởi vì, giữa guồng quay bận rộn, bạn bắt đầu lắng nghe cơ thể mình hơn. Bắt đầu nhận ra rằng: sức khỏe là thứ không thể đợi đến lúc mất đi mới quý.
Thực dưỡng không hứa hẹn điều kỳ diệu trong một sớm một chiều, nhưng sẽ âm thầm giúp bạn tái tạo năng lượng, làm mới hệ tiêu hóa, làm dịu những cơn đau đầu âm ỉ hay giấc ngủ chập chờn mỗi đêm. Và quan trọng hơn hết giúp bạn cảm thấy bình yên hơn trong chính đời sống thường nhật.
Cô Ngân - Người truyền cảm hứng và lan tỏa lối sống thực dưỡng
Lá Tía Tô lắng nghe rất nhiều câu chuyện thật, từ những cô chú lớn tuổi mong ăn lành để ổn định sức khỏe, đến những bạn trẻ loay hoay với stress, muốn tìm lại sự cân bằng từ những bữa ăn giản dị.
Lá Tía Tô tin rằng: ai cũng có thể bắt đầu sống lành, nếu có người đồng hành. Và nếu bạn thấy bài viết này như một lời gợi ý dịu dàng để bước những bước đầu tiên, thì Lá Tía Tô rất vui được là người bạn đường ấy.
Lá Tía Tô đã trải qua một hành trình nhiều năm để khám phá điều kỳ diệu từ lối sống thực dưỡng. Và giờ đây, chúng tôi mong được chia sẻ món quà ấy đến bạn qua những sản phẩm nhỏ bé nhưng chất lượng, từ tâm và từ tấm lòng muốn lan tỏa một lối sống Khỏe Mạnh, Hạnh Phúc và Thịnh Vượng.
Lá Tía Tô nơi những người yêu sống lành tìm thấy nhau
Một chén gạo lứt, một bát canh rau củ... đôi khi chính là khởi đầu cho một hành trình chữa lành sâu sắc.
Nếu bạn đang muốn sống lành mạnh theo cách nhẹ nhàng, tự nhiên và có người đồng hành, Lá Tía Tô luôn sẵn lòng bắt đầu cùng bạn, từ những bữa cơm đầu tiên.
>> Tìm hiểu thêm bài viết: Thực dưỡng là gì?
